BCN&Cake

Hola chicas, hoy os traigo una entrada un poco diferente! Os voy a hablar de una feria a la que asistí el fin de semana del 23, la BCN&Cake, una feria de repostería que tiene lugar en Barcelona y que quizá algunas ya conozcáis. Esta ha sido la segunda edición, en la que han corregido todos los errores de la primera. Este año ha sido una gozada ir, pues lo situaron en el CCIB (un recinto mucho más amplio que el de la ocasión anterior), por lo cual el sitio era menos agobiante, sin colas ni aglomeraciones. También la exposición de las propuestas de los participantes a los concursos de pasteles, cupcakes y flores de azúcar era más amplia y estaba mejor iluminada para que pudieras verlos mejor.

También había muchas más cosas para probar: bombones, bizcochos, chocolates, distintos tipos de fondant de sabores y colores, etc. Al entrar, por 3 euros te daban la bolsa oficial de la feria con un mini libro de recetas y un paquete de harina integral, mientras que en los stands daban publicidad y en alguno muestras de sus productos, como una delicia de fresa.

Lo que me gustó mucho fueron las demostraciones de profesionales sobre repostería. Por mi parte, yo asistí a los siguientes: Pastel de Bodas 2 niveles: Rosas y Lazos (patrocinado por My Lovely Food y con Mich Turner como ponente) y Técnicas con Manga y Boquilla (patrocinado por Squires Kitchen, con Eddie Spence de ponente). ¡Esta última me pareció extraordinaria!

Os dejo con unas fotos, que son la mejor propaganda de este evento.

La bolsa oficial de la feria y lo que contenía.

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